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Anno accademico

A.A. 2023/2024A.A. 2022/2023A.A. 2021/2022A.A. 2020/2021A.A. 2019/2020A.A. 2018/2019A.A. 2017/2018A.A. 2016/2017

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• Immatricolati dall'anno accademico 2017/18

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Docente	Attività formative
ANNARATONE SILVIA MARIA CARLA	Matematica
ARCONZO GIUSEPPE	Educazione alla costituzione
ARNOLDI CLAUDIO LUIGI	Organizzazione, processi e sicurezza alimentare nella grande distribuzione organizzata
AURELIANI THOMAS	Laboratorio: società, diritti e criminalità ambientale
BARBIROLI ALBERTO GIUSEPPE	Biochimica e analisi biochimica degli alimenti Elementi di biologia generale
BAVA LUCIANA	Alimenti di origine vegetale e animale
BETTIGA MAURIZIO	Patenting and technology transfer
BONONI MONICA	Analisi chimica degli alimenti
BURATTI SUSANNA	Analisi chimica degli alimenti Organizzazione, processi e sicurezza alimentare nella grande distribuzione organizzata
CAPPA CAROLA	Tecnologie della ristorazione
CARNI' ANDREA	Laboratorio: criminalità organizzata e metodologia della ricerca
CHIESA LUCA MARIA	Ispezione degli alimenti di origine animale Sicurezza dei prodotti ittici e derivati
D'AMICO MARIA ELISA	Gli strumenti della parità di genere
DALLAVALLE SABRINA MARIA DONATELLA	Chimica organica (G30)
DE AMICIS RAMONA SILVANA	Alimentazione e nutrizione umana
DINI VERONICA	Laboratorio: prevenzione e gestione dei conflitti ambientali: strategie e strumenti collaborativi
FERRAZZI GIOVANNI	Economia delle imprese ed elementi di legislazione alimentare
FESSAS DIMITRIOS	Elementi di chimica e chimica fisica
FIAMINGO CRISTIANA	Laboratorio sostenibilita' e sviluppo sostenibile (4cfu - Scienze e tecniche della ristorazione)
FORTINA MARIA GRAZIA	Microbiologia
GIANFREDI VINCENZA	Microbiologia degli alimenti e igiene
GIOVANELLI GABRIELLA	Tecnologie della ristorazione
GIOVENZANA VALENTINA	Salute e sicurezza nei luoghi di lavoro (T.U. 81/08)
GRASSI SILVIA	Progettazione, logistica e sostenibilità dei sistemi di ristorazione
GUIDETTI RICCARDO	Progettazione, logistica e sostenibilità dei sistemi di ristorazione
KUNOVA ANDREA	Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti e residui
LAUREATI MONICA	Analisi sensoriale degli alimenti
LAVELLI VERA AGNESE	Sistemi di gestione per la qualità nella ristorazione
LEONE ALESSANDRO	Alimentazione e nutrizione umana
LIBERALI BENEDETTA MARIA COSETTA	Gli strumenti della parità di genere
LIMBO SARA	Il packaging nella ristorazione
LOCATELLI DARIA PATRIZIA	Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti e residui
MAGNI CHIARA	Elementi di biologia generale
MARTINI DANIELA	Nutrizione delle collettività Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche
MELI ILARIA	Laboratorio: arte, cultura e criminalità organizzata
MENNELLA ANIELLO	Elementi di fisica
MUSSELLI LUCIA	Laboratorio: prevenzione e gestione dei conflitti ambientali: strategie e strumenti collaborativi
NOBILE MARIA	Sicurezza dei prodotti ittici e derivati
PASQUALI MATIAS	Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti e residui
PELLIZZONE IRENE	Violenza di genere: percorsi formativi interdisciplinari
PETRILLO VITTORIA MATILDE PIA	Elementi di fisica
PICOZZI CLAUDIA	Microbiologia degli alimenti e igiene
RAIMONDI VALENTINA MARIA PAOLA	Elementi di economia e statistica (G30)
SIMONETTI PAOLO	Nutrizione delle collettività
SORRENTINO MADDALENA	Laboratorio "new public governance e coproduzione dei servizi pubblici"
SPINARDI ANNA	Alimenti di origine vegetale e animale
SPLENDORE SERGIO	Laboratorio: giornalismo antimafioso
TOSCHI IVAN	Sicurezza dei prodotti ittici e derivati
VAGLIENTI FOLCO	Laboratorio: la ca' granda dei milanesi. formazione all'itinerario di visita
VITALE ANDREA	Economia delle imprese ed elementi di legislazione alimentare Legislazione alimentare